Las tortas de banano o torta de plátano maduro caseras son muy populares en muchos países de Latinoamérica ya que son una preparación deliciosa y fácil de elaborar que no puede faltar en ningún evento especial.
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Ahora solo queda servir y decorar con un poco de cilantro y perejil. Te aseguro que este platillo te encantara, pues su sabor es muy inusual, pero no por eso deja de estar delicioso.
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También, debes saber que el ajiaco es essential en este platillo, ya que es una hierba llamada huasca y le da un sabor súfor each especial.
Un pasabocas de mucha tradición que ha sido el sustento de mujeres nariñenses por generaciones. Pruébalo antes de la comida o la cena, luego de una larga caminata. Te encantará esta dulce masa de maíz envuelta en hojas del mismo y rellena de un delicioso queso read more derretido.
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El ají de aguacate es típico de Colombia e excellent para acompañar muchos tipos de comidas, como papas al horno o una deliciosa carne a la parrilla.
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El restaurante cuenta con un horno de leña que permite implementar técnicas culinarias mestizas e indígenas, capturando así, los sabores y aromas ahumados de los platos criollos y la esencia de la cocina colombiana, aunque no deja de lado la frescura, como con el ceviche de sandía. El bar es una parada obligatoria en Mesa Franca
Primero, la clave es saber realizar la masa, pero no te preocupes, aquí te platico como hacerla y ser la sensación en casa a la hora de preparar este exquisito platillo.